Розробка технології кулінарних виробів діабетичного призначення на основі рибної сировини
Анотація
Опис
Ключові слова
технології, кулінарні вироби, кулінарні вироби діабетичного призначення, рибна сировина
Бібліографічний опис
Кришеник В.Я. Розробка технології кулінарних виробів діабетичного призначення на основі рибної сировини : дипломна робота ... магістра : 181 «Харчові технології» / Кришеник В.Я. - Київ, 2022. - 86 с.