Біотехнологічний етап виробництва односолодового віскі та шляхи його оптимізації на віскокурні ВАТ «Бровар»
Анотація
Опис
Ключові слова
біотехнологічний етап виробництва, односолодовий віскі, оптимізація, віскокурня
Бібліографічний опис
Пишна Д.О. Біотехнологічний етап виробництва односолодового віскі та шляхи його оптимізації на віскокурні ВАТ «Бровар» : дипломна робота ... магістра : 162 «Біотехнології та біоінженерія» / Пишна Д.О. - Київ, 2022. - 70 с.