Проєктування закладів готельно-ресторанного господарства методичні рекомендації до виконання курсової роботи

Abstract

Методичні рекомендації до виконання курсової роботи з дисципліни “Проєктування закладів готельно-ресторанного господарства” укладено відповідно до вимог підготовки фахівців першого (бакалаврського) рівня вищої освіти і компетентностей галузі знань J «Транспорт та послуги» спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» та висвітлено основні вимоги, які ставляться до підготовки, написання та захисту даного типу роботи.