Розвиток мікроорганізмів на якість яловичих стейків та тривалість їх дозрівання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІрклієнко Н.П.
dc.date.accessioned2024-10-16T12:42:52Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationІрклієнко Н.П. Розвиток мікроорганізмів на якість яловичих стейків та тривалість їх дозрівання : дипломна робота ... магістра : 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» / Ірклієнко Н.П. - Київ, 2021. – 63 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dglibtest.nubip.edu.ua/handle/123456789/13788
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectрозвиток мікроорганізмівuk_UA
dc.subjectякість яловичих стейківuk_UA
dc.titleРозвиток мікроорганізмів на якість яловичих стейків та тривалість їх дозріванняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
thesis.degree.advisorОсадча Ю.В.
thesis.degree.departamentБіології тваринuk_UA
thesis.degree.grantorФакультет тваринництва та водних біоресурсівuk_UA
thesis.degree.specialtyТехнологія виробництва і переробки продукції тваринництваuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Irkliienko_N_2021_m.pdf
Розмір:
2.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Колекції

ОПП "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"