Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Актуальні проблеми галузі» для студентів ОКР «Магістр» спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми «Технології зберігання та переробки водних біоресурсів»
| dc.contributor.author | Голембовська, Наталія Володимирівна | |
| dc.contributor.author | Лебська, Тетяна Костянтинівна | |
| dc.date.accessioned | 2025-08-25T08:46:09Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Рекомендовано вченою радою факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України | |
| dc.description.abstract | Дані методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Актуальні проблеми галузі» допоможуть студентам оволодіти знаннями і навичками проектування сучасних харчових продуктів та підприємств з переробки сировини водного походження, опанувати методиками розрахунків рецептур обґрунтування та вибору технологічних схем і режимів виробництва продуктів тощо. | |
| dc.identifier.citation | Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Актуальні проблеми галузі» для студентів ОКР «Магістр» спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми «Технології зберігання та переробки водних біоресурсів» : методичні вказівки / уклад.: Н. В. Голембовська, Т. К. Лебська. - К. : , 2025. - 31 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dglibtest.nubip.edu.ua/handle/123456789/11866 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | проблеми галузі | |
| dc.subject | харчові технології | |
| dc.subject | зберігання біоресурсів | |
| dc.subject | переробка водних біоресурсів | |
| dc.subject | industry problems | |
| dc.subject | food technology | |
| dc.subject | storage of biological resources | |
| dc.subject | processing of aquatic bioresources | |
| dc.title | Методичні вказівки до виконання курсової роботи з дисципліни «Актуальні проблеми галузі» для студентів ОКР «Магістр» спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми «Технології зберігання та переробки водних біоресурсів» | |
| dc.type | TeachingMaterial | |
| thesis.degree.departament | Технології м’ясних, рибних та морепродуктів | |
| thesis.degree.grantor | Факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК | |
| thesis.degree.specialty | Харчові технології |