Науково-практичне обґрунтування застосування мікробіологічної методики визначення залишків антибіотиків у продуктах птахівництва
Анотація
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 16.00.09 «Ветеринарно-санітарна експертиза». Національний університет біоресурсів і природокористування України. Київ. 2021.
У дисертації теоретично й експериментально обґрунтовано застосування мікробіологічної методики визначення залишкового вмісту антибіотиків у продуктах птахівництва.
Уперше в Україні розроблено скринінгові мікробіологічні методи визначення залишкового вмісту антибіотиків групи: тетрациклінів
Опис
The dissertation on competition of a scientific degree of the candidate of veterinary sciences on a specialty 16.00.09. «Veterinary and sanitary examination». National university of bioresources and nature management of Ukraine.Kiev.2021.
The dissertation theoretically and experimentally substantiates the use of microbiological methods for determining the residual content of antibiotics in poultry products.
For the first time in Ukraine
Ключові слова
залишковий вміст антибіотиків, групи тетрациклінів, β-лактамів та макролідів, аміноглікозидів, хінолонів, бацитрацинів, продукти птахівництва, тест-культура Micrococcus luteus (flavus) ATCC 10240, тест-культура Bacillus cereus АТСС 11778, тест-культура Kocuria rhizophila АТСС 9341, тест-культура Bacillus subtilis АТСС 6633, тест-культура Yersinia ruckeri NCIM 13282 (ATCC 29473)
Бібліографічний опис
Науково-практичне обґрунтування застосування мікробіологічної методики визначення залишків антибіотиків у продуктах птахівництва: автор. дис. . кандидата ветеринарних наук: 16.00.09 "Ветеринарно-санітарна експертиза" (ветеринарні науки) / І.М. Азиркіна ; Національний університет біоресурсів і природокористування. - Київ